Zeytin Yetiştiriciliği ve Tarihsel Gelişimi Zeytin ağacı, medeniyetin en eski tarım bitkilerinden biri olarak kabul edilir. Akdeniz Havzası’nın simgelerinden olan bu bitki, Antik Çağ’dan günümüze kadar süregelen bir kültürel ve ekonomik değer taşımaktadır. Zeytin Ağacının Tarihçesi İlk olarak M.Ö. 3000’li yıllarda Mezopotamya’da yetiştirildiği tahmin edilen […]
Zeytin ağacı, binlerce yıldır Akdeniz ikliminin hüküm sürdüğü bölgelerde yetiştirilen, sembolik ve ekonomik değeri yüksek bir bitkidir. Zeytinin meyvesinden elde edilen zeytinyağı ise mutfakların vazgeçilmez bileşenlerinden biri olarak sağlıklı beslenmenin önemli bir parçası haline gelmiştir. Bu değerli bitkinin yetiştirilmesi, belirli bir bilgi ve uzmanlık gerektirir. […]
