Zeytin ağacı, binlerce yıldır Akdeniz ikliminin hüküm sürdüğü bölgelerde yetiştirilen, sembolik ve ekonomik değeri yüksek bir bitkidir. Zeytinin meyvesinden elde edilen zeytinyağı ise mutfakların vazgeçilmez bileşenlerinden biri olarak sağlıklı beslenmenin önemli bir parçası haline gelmiştir. Bu değerli bitkinin yetiştirilmesi, belirli bir bilgi ve uzmanlık gerektirir. […]
